+359 898 630 660
Сорт: Мерло
Винификация: Ръчен гроздобер в края на месец септември. Охлаждане на гроздето в хладилна камера за една нощ. Следва ръчно сортиране на гроздовете, ронкане и мачкане.
Отлежаване: 18 месеца във френски дъбови бъчви, трето зареждане.
Описание: Искрящ рубинен цвят. Ароматът е ефирен и сочен с нотки на зряла череша, какао и елегантен акцент на зелен пипер. Тялото е средно до плътно, стегнато и свежо с много дълъг финал. Велурените му танини и добрата свежест издават потенциал за отлежаване в бутилка.
Най-добър период за консумация: 2025...
България, Източна Тракийска низина, Downtown Urban winery
Реколта:
Мерло / Мерло Бленд
Пие се сега, може и да отлежава
0,750 л, Корк
Ястия с червени меса, колбаси, богати зеленчукови яхнии
14 - 16°С
14,5%