750 мл Бушар Пер е Фис Мьорсо Бушер Прьомие Крю 2022

Бушар Пере и Филс обработва около 38 „ара“ от това апелация, която е класифицирана като „Tête de cuvée“ още през 1855 г. Подпочвата, с варовик и мергел, е подобна на тази на Жьоневриер и Ле Гут д'Ор. Разположена над Льо Порюсо, това Прьомие Крю обикновено е по-заоблено от съседните, развивайки повече тяло и мощ.

Лозя и почви: Експозицията на лозето е изток-югоизток, почвите са варовик и мергел. Площ на цялата апелаци - 4,41 хектара. Бушар Пер е Фис притежават 38 ара, което се равнява на 0,38 хектара.

Винификация: Ръчен гроздобер в малки касетки от 13 кг. Внимателно ръчно сортиране на всеки грозд.

Пресоването се извършва на два етапа: отцеждане на първия сок, след това пресоване на цикли от два часа.

Отлежава от 9 до 10 месеца във френски дъб, до 15% нов, в зависимост от реколтата, и още от 3 до 4 месеца в съдове от неръждаема стомана. Избите на бастионите на древния замък Бон предлагат естествени условия, които са идеално пригодени за отлежаване на Прьомие Крю вината на Бушар Пер е Фис.

Описание: Ярък бледо златист цвят. Богат и комплексен букет, развиващ аромати на сухи плодове и бриош. Добре балансирано в устата.

Потенциал за отлежаване: 5 - 7 години и повече