750 мл Бушар Пер е Фис Льо Кортон Гранд Крю 2017

Сорт: Пино ноар

Първите следи от лозя в Aloxe-Corton датират от 2-ри век преди Христа. По-късно, Le Corton е любимото вино на Карл Велики. През 19-ти век, писателят Ги дьо Мопасан допринася за репутацията му, като го нарича "Roi des Bons Vivants" в известният си роман "Bel Ami".

Corton е единственото червено Grand Cru в Côte de Beaune, и единственото Grand Cru лозе в Côte d'Or, разделено на "подклимати". "Le Corton" е историческо лозе, което дава името на апелацията Corton. Бушар Пер е Фис притежават 3,5 Хектара от тази апелация.

Почви: Варовик и глина с камъни.

Винификация: След ръчно бране в малки касетки, следва щателно сортиране на гроздето, пълно или частично ронкане, в зависимост от реколтата, и ферментация в малки съдове, нежно пресиране на гроздето, което осигурява оптимална винификация. В зависимост от профила на реколтата, винената ферментация продължава от 15 до 20 дни, след което виното съзрява в продължение на 12 до 18 месеца във френски дъбови бъчви, от 80 до 100% нови.

Описание: Гран Крю с интензивен букет от аромати на плодове и подправки. Богато и структурирано на вкус, това вино се нуждае от търпение, за да разкрие своята пикантност и голям блясък.

Потенциал за отлежаване:, Отличен потенциал, от 10 години и повече, в зависимост от начина на съхранение.