Сорт: 100% Санджовезе
Лозя: Chianti Classico е крайъгълният камък в производство но имението. Лозята на Fèlsina се намират в деноминацията Chianti Classico. Различни индивидуални парцели на имението датират от Средните векове. Лозята за Кианти Класико Берарденга са разположени в община Кастелнуово Берарденга, в югоизточната част на зоната на Chianti Classico, и североизточно от Сиена. Те са засадени върху прохладни склонове с югозападно изложение, лежащи в диапазона от 320 до 420 метра надморска височина. Някои лози са с над 35-годишна възраст. Генетичният материал от селекция от...
Сорт: 100% Санджовезе
Лозя: Chianti Classico е крайъгълният камък в производство но имението. Лозята на Fèlsina се намират в деноминацията Chianti Classico. Различни индивидуални парцели на имението датират от Средните векове. Лозята за Кианти Класико Берарденга са разположени в община Кастелнуово Берарденга, в югоизточната част на зоната на Chianti Classico, и североизточно от Сиена. Те са засадени върху прохладни склонове с югозападно изложение, лежащи в диапазона от 320 до 420 метра надморска височина. Някои лози са с над 35-годишна възраст. Генетичният материал от селекция от по-старите лози се използва в нови насаждения.
Почви: Геологически, почвите са смесени: в по-високите възвишения почвите се състоят предимно от кварц и варовити пясъчници, смесени с алувиални камъчета; докато пластове пясък и наноси са характерни за по-ниско разположените лозя, които граничат с Colli Senesi, в посока на Crit Senesi. Първата реколта от виното е 1967.
Винификация: Ферментация при 28-30 ° С и мацерация в продължение на 12-15 дни в стоманени резервоари с изпомпвания, след което виното се прехвърля (около март-април) в средни по големина Словенски дъбови бъчви и малък процент - в два или три пъти използвани дъбови бъчви. Съзрява дванадесет месеца, след което още три месеца в бутилка.
Описание: С дълбок рубинено-червен цвят. Богат, плодов, деликатен, елегантен букет с категоричен аромат на горска почва, заедно с набор от подправки. Вкусът показва добри танини и дълъг, продължителен финал.