750 мл Сорс Блан де Розблъд 2025

Сорт: Рол (Верментино) 70%, Гренаш Блан 25%, Совиньон Блан 5 %

Лозя: Високопланински тероар (390 м), северно изложение.

Почви: Дълбока глинесто-варовикова почва с базалтови фрагменти.

Винификация: Директно пресоване, студена алкохолна ферментация, винификация и отлежаване в съдове от неръждаема стомана и бетонови резервоари.

Описание: Чист и блестящ цвят – бледожълт със зеленикави отблясъци. Ароматът е изразителен и фин, съчетаващ цитрусови нюанси като лимон от Мантон с нотки на бели плодове – круша и праскова. Цялостното усещане е подчертано от лек екзотичен акцент и деликатна анасонова нотка. Вкусът започва живо и прецизно, воден от красива свежест, която придава директност и енергия. Постепенно виното разгръща обем и хармонична закръгленост, която обгръща небцето, без да го утежнява. Балансът между напрежение и щедрост е майсторски постигнат, създавайки ефирно и изключително приятно за консумация вино. Финалът е устойчив и деликатно солен, удължаващ усещането за свежест.