750 мл Монжар Мюнире Фиксин 2018

Сорт: 100% Пино Ноар   

Почви и лозя: Каменисти почви върху варовик. Средна възраст на лозята - 40 години.

Винификация: Ръчен гроздобер, ръчно сортиране на гроздето във винарната с ронкане. От 5 до 10 % от виното отлежава в нов дъб. 

Характеристика: Вината от апелация Fixin са с деликатен цвят и имат отлична структура, в която танините обикновено играят доминираща роля. Това ги прави по-скоро мощни, енергични и гробувати, отколкото фини. Те имат добро киселинно съдържание и са надарени с устойчивост, което ги нарежда сред вината, подходящи за отлежаване за определен период.

Когато са млади, те притежават животински аромати като кожа и мускус. Това са обилни вина, които развиват своя букет с течение на времето, докато узряват.