VILLA BAULIEU

Прованс, Франция

https://www.villabaulieu.com/

Имението

Имението от 300 хектара е сгушено в скритите хълмове на Прованс. Лозята се простират около забележителна резиденция, заобиколена от буйна природа и запазено биоразнообразие.

Отражение на провансалското изкуство на живот

Във Villa Baulieu всеки момент празнува хармонията между мястото и виното.

Вината Villa Baulieu са тясно свързани със земята, от която произлизат- Прованс. Лозята са разположени между земеделски земи, обширни градини и залесени хълмове.

Лозе с хилядолетна история

В продължение на две хиляди години лозите черпят силата си от кратера на единствения вулкан в Прованс, уникален геоложки обект с богати и редки почви.

Този вулкан, истински пазител на имението, е защитил Villa Baulieu по време на земетресението през 1909 г. Сгушена в кратера, тя изглежда недокосната от времето.

Първите следи от лозя в имението датират от Античността. На територията на имението са намерени останките от римски акведукт, които свидетелстват за богатата и древна история на района.

Създадено като феодално владение от Хенри III през 1576 г., имението е преминало през вековете в ръцете на велики аристократични семейства. През 2001 г. семейство Генан се поддава на притегателните сили на единствения вулкан в Прованс, реставрира вилата и вдъхва нов живот на лозето. Тази линия на история и страст прониква във всяка реколта на Villa Baulieu, дарявайки ѝ рядка дълбочина, родово наследство и визия за бъдещето.

Тероар

Простирайки се на 300 хектара базалтови и варовикови почви, имението е обърнато към планините Люберон и Алпил и гледа към река Дюранс.

Това имение се е появило от Средиземно море по време на изригването на подводния вулкан Треварес преди повече от 17 милиона години, оставяйки след себе си морски варовик, миоцена на Прованс и кръгъл кратер тип "Маар". Съставен от черни скали и почви, осеяни с бели камъни, този подводен вулкан придава наистина отличителен характер на вината.

Имението се възползва от разнообразие от почви, което позволява на всеки сорт грозде да вирее в предпочитания от него тероар: базалт, кремък, варовик, глинесто-варовиков камък и мергел формират гамата от почви, открити в имението.

Средиземноморски климат

Лозето е облъхнато от Мистрал, студен, сух вятър, който духа през срутения склон на древния вулканичен кратер на север. Прогонвайки облаците и изсушавайки гроздето, той действа като лечител за лозите, които изискват минимална обработка.

Морското влияние от близкото Средиземно море смекчава този климат, носейки топлина и мекота, идеални за растежа на лозята. 2900-те слънчеви часа годишно позволяват на лозите да процъфтяват, а гроздето да развие богатство от аромати, което води до мощни и сложни вина. Ниските валежи (между 380-550 мм годишно) падат главно през пролетта и есента, осигурявайки процъфтяването на лозите.

Надморска височина и изложение

Надморската височина на лозето от 400 метра и североизточното изложение създават значителни температурни колебания между деня и нощта, забавяйки зреенето на гроздето и запазвайки киселинността му. Тези идеални условия допринасят за производството на вина със забележителна сложност и свежест.

Поликултура

В сърцето на лозето се вкореняват и други растителни съкровища: трюфелови дъбове, маслинови дървета, бадемови дървета и редки видове, култивирани в агролесовъдството. Това разнообразие обогатява почвите и подкрепя устойчивото земеделие.

Визия за бъдещето

През 2023 г. Villa Baulieu започва нова глава в своята история, обхващаща както обновлението, така и приемствеността. Наред с децата на Генан, новите собственици влагат нова енергия, за да накарат това скрито бижу на Прованс да блести като едно от най-великите имения в Coteaux d’Aix-en-Provence.