1310 г. : В началото ... Ла Лобейра (Ла Лювиер) вече е съществувал в лето господне 1310, когато Аквитания е под английско господство, както бе доказано от един стар регистър, включен в "Гасконски календари" и воден от английски държавни служители. Енорията на Леонян (Léognan), почти незаселена към онзи момент, е до голяма степен покрита с дървета и пълна с вълци. Последното, несъмнено е причина за името на La Louvière (което на френски означава, бърлога на вълци)!
По това Гийом де Ла Лювиер, местен деспот и събирач на данъци, е собственик на
имота и живее в скромен дом с малка кула, в средата на едно сечище. Постепенно,
около къщата върху най-добрата чакълеста почва, по протежението на малката река
Eau Blanche, израства лозе. Ражда се един винарски имот и се
запечатва съдбата на Château La Louvière.
1398-1620: Семейство Де Гийош, основатели на съвременното Ла Лювиер.
През 1398г., стара фамилия от Бордо - Де Гийош, благородници, заради
положението си в местната власт, както и богати търговци, се сдобиват с Ла
Лювиер. Важната политическа роля на семейството в Бордо не е прекъсвана в
продължение на почти два века, като от семейството произлизат множество
съветници и членове на градския съвет.
В края на 15 век в семейството също има и поет - Жан де Гийош, брат на Реймънд, владетел на Ла Лювиер. Забравен днес, този гасконски поет приближен на крал Чарлз VIII, е първият, който използва френски език в стиховете с, в момент, в който гасконският език е с почти неоспорван статут в провинция Гиен.
Съвременният облик на La Louvière, такъв, какъвто го познаваме днес, постепенно се е появява между 1510-1550, благодарение на далновидността и динамизма на Пиер де Гийош и сина му Жан, които разширяват имота значително. За близо петдесет години, те купуват и разменят парцели около скромния семеен замък с няколко кули. Първата половина на 16 век е важен период в историята на вината от Бордо. Много от членовете на парламента на Бордо стават лозари по това време, което води до днешните големи площи лозя. Де Гийош обаче са пионери. Това протестантско семейство претърпява няколко вълни на гонения през целия 16-ти век. Това довежда на няколко пъти до разграбването на имението Ла Лювиер от войниците на Шарл де Монферан, управител на Гиен и глава на Католическата фракция, която в крайна сметка убива Жан де Гийош през 1572. През 1618, последният наследник на Де Гийош, Мадам Рокетайад (Dame de Roquetaillade), продава Ла Лювиер и нейните стопански постройки на Арно де Гаск, временният игумен на абатството Сен Ферм (Saint-Ferme).
1620-1789: Преподобните отци от Картузианския Орден- вещина, довела до репутацията на вината Ла Лювиер. Неспособен да управлява имението правилно, на 28 април 1620 Арно де Гаск го дарява на манастира Дева Мария на Милосърдието в Бордо. Така, изцяло от монасите зависи да обновят стопанството. Строгия установен ред на този религиозен орден в съчетание с много строго управление, бързо решават всички проблеми, които са налице тогава. La Louvière най-накрая се връща към живот! Възползвайки се от особено благоприятна икономическа обстановка, подходяща за увеличаването на лозята в началото на 17 век, монасите обръщат специално внимание на работата си. В избите, бъчвари и майстори винари посвещават цялото си сърце на правенето на отлични бели и червени вина, ценени много от търговците от Пикардия, Англия и Фландрия. Всяка година, няколко десетки бъчви червени вина Ла Лювиер биват изпращани в Англия. Белите вина са били изпращани в Северна Европа и чак до Северна Америка и Канада.
През 18-ти век вината, произведени от монасите, са били "най-добрите, които някой в кралството може да се надява да пие".
Картузианските монаси запазили имението в продължение на почти два века. Сътресенията на Френската революция обаче, слагат брутален край на тяхното стопанисване на винарната.
1792-1901: Семейството Мареяк (Mareilhac) - любов към изкуството и винарството.През ноември 1789 г., Учредителното събрание конфискува всички църковни владения. Обявен за "собственост на държавата", Ла Лювиер е продаден на търг през пролетта на 1791. Лозята по това време, обхващат площ от почти 400 декара. Най-високата оферта идва от търговец от Бордо - Жан Батист Мареяк (Jean-Baptiste Mareilhac). Собственик на една от най-проспериращите търговски фирми в Бордо, Жан Батист познава La Louvière добре, тъй като той самият по-рано е експортирал някои от вината до Санкт Петербург. По този начин този имот за него е много добра инвестиция. Но все пак, нещо липсва за неговото пълно щастие – резиденция, достойна за младата му съпруга Жан-Емили. Затова той призова известния парижки архитект – Франсоа Лот (François Lhôte) - прекият конкурент на Виктор Луис (проектирал Гран Театър Бордо). Старата къща и всички белези на средновековието биват съборени и заменени с красив нео-класически замък/шато. С вътрешната декорация на замъка, той моли да се заеме един от приятелите му - Франсоа-Луи Льонсинг - много талантлив фламандски художник. Льонсинг е отговорен за "гризайлите" и рисунките на приемната стая-ротонда, основани на Любовта на Психея. За съжаление, отровен от обработката на токсични пигменти, художникът не довършва работата си и умира в La Louvière през пролетта на 1799.
Новото шато е достойно за възхищението на всички. През 1946 г., замъкът е включен в Списъка на исторически паметници, а през 1991 година е обозначен като историческа забележителност. Семейството Мареяк владеят съдбата на La Louvière през по-голямата част от 19-ти век. Алфред Мареяк, внук на Жан-Батист прави всичко възможно това да е един от най-добре управляваните имоти в Бордо и получава златен медал за усилията си от Министерството на земеделието през 1869 г.
1911-1965: Алфред Бертран-Таке (Alfred Bertrand-Taquet) и семейството му.
През 1911 г. Алфред Бертран-Таке от Париж, акционер в "Revue VINICOLE", купува имението и го управлява до 1944 година. Той е избран за кмет на Леонян (Léognan) през 1919 г. и преизбиран непрекъснато до след края на Втората световна война. Поради все по-честата липса на своите собственици, La Louvière се превръща до известна степен в „Спяща красавица“ за над петнадесет години.
1965-: Пристигането на Андре Люртон (André Lurton) и възраждането на Château La Louvière. Най-накрая, през 1965, Андре Люртон - лозар от Грезияк (Grézillac), бива омагьосан от La Louvière и се сдобива с него. В следващите години, този имот постепенно възвръща предишния си престиж ... Шатото е изцяло реставрирано, а лозята преструктурирани.
