Още продукти от този производител
Сорт: 85% Санджовезе и 15% мерло;
Лозя и почви: Това Morellino di Scansano, едно от най-необикновените вина в региона, идва от лозето ни от хълма Uccellina.
Винификация: Гроздето се бере на ръка, когато постигне оптимална зрялост и се винифицира отделно в малки резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. Когато ферментацията завърши сортът санджовезе остава в контакт с ципите за още 10 дни, докато сортът мерло се директно се поставя в нови френски дъбови бъчви. В края на мацерацията сортът санджовезе стои във френски дъб Toneaux в...
Италия, Тоскана, Марема, La Selva
Реколта:
Санджовезе
Пие се сега, може и да отлежава
0,750 л, Корк
Дивеч, червено месо, сирена.
16-18 °C.
14,5%
