750 мл Ла Селва Морелино ди Скансано Резерва DOCG 2017

Сорт: 85% Санджовезе и 15% Мерло

Лозя и почви: Това Morellino di Scansano, едно от най-необикновените вина в региона, идва от лозе разположено на хълма Uccellina. 

Винификация: Гроздето се бере на ръка, когато постигне оптимална зрялост и се винифицира отделно в малки резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. Когато ферментацията завърши, Санджовезе остава в контакт с ципите за още 10 дни, докато Мерло се поставя директно в нови френски дъбови бъчви. В края на мацерациятасанджовезе прекарва 12 месеца във френски дъб Toneaux. Вината се блендират непосредствено преди бутилирането.

Описание: Рубинено червен цвят. Свежи нотки на червени плодове и касис, завършени с подправка. На небцето е живо, елегантно, плътно, с приятна плодовост и балансирана киселинност.

Годишна продукция: 20 000 бутилки