Още продукти от този производител
Сорт: 85% Санджовезе и 15% Мерло
Лозя и почви: Това Morellino di Scansano, едно от най-необикновените вина в региона, идва от лозе разположено на хълма Uccellina.
Винификация: Гроздето се бере на ръка, когато постигне оптимална зрялост и се винифицира отделно в малки резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. Когато ферментацията завърши, Санджовезе остава в контакт с ципите за още 10 дни, докато Мерло се поставя директно в нови френски дъбови бъчви. В края на мацерациятасанджовезе прекарва 12 месеца във френски дъб Toneaux. Вината се блендират непосредствено преди бутилирането.
Описание:...
Италия, Тоскана, Марема, La Selva
Реколта:
Санджовезе
Пие се сега, може и да отлежава
0,750 л, Корк
Дивеч, червено месо, зрели сирена
16-18 °C
14,5%
