200 мл Екстра Върджин Зехтин Шато Естублон Сорт Салонанк

Сорт маслини: Salonenque

Вкусови характеристики: ЕЛЕГАНТЕН, ДЕЛИКАТЕН, ТРЕВИСТ, МЕК, ЩЕДЪР, АРОМАТЕН

Едносортов екстра върджин зехтин

Екстракция: Студено извлечен и филтриран

Съхранение: Съхранява се в резервоари от неръждаема стомана, с азотно покритие, в помещение с контролирана температура.

Тероар: В Château d’Estoublon, разположено в сърцето на планинската верига Алпий от 1489 г., великите провансалски сортове разкриват същността на тероара Baux-de-Provence със своя уникален баланс между комплексност и свежест. Земеделието е устойчиво и с уважение към природата.

Техническа информация: Реколтата е събирана от началото на ноември до средата на декември. Маслините са пресовани в мелницата на имението в рамките на 24 часа след беритбата.

Описание: Деликатни аромати на зелен бадем, с нотка на артишок и лимонов мащерка.

ПЛОДОВОСТ ■■□□□

ГОРЧИВИНА ■■□□□

ОСТРОТА  ■■□□□

Съчетания с храна: Съчетава се много добре със салата от мариновани скалопини. Подходящ за комбинация с миди, мариновани в юзу, или ягодова салата с босилек.