Famille Hugel, Елзас - нашата нова изба

От Средновековието, вината от Елзас са признати за "най-благородните вина в цялата страна". Лозарските имоти на семейството Hügel покриват повече от 25 хектара, изключително в Riquewihr, като почти половината от тях са разположени в Grand Cru зоните. Не използване на торове, ниски добиви, лозя, средно на тридесет годишна възраст, орязване на излишните гроздове, и ръчно събиране на реколтата, са строги фактори, които допринасят за високите нива на качеството на вината Hügel.

В допълнение към собствените си имоти, семейството Hügel изкупува грозде от винопроизводители от над 100 хектара. Благодарение на уменията на местните производители, дузина от най-добрите села в Елзас допринасят за качеството на вината Hügel.