Още продукти от този производител
Сорт: Корвина, рондинела и санджовезе
Лозя: Хълмиста местност с югоизточно изложение. Средна надморска височина на лозята: 250/300 м.
Почви: Най-вече варовикови.
Винификация: Гроздоберът обикновено се провежда през първите 10 дни на октомври. Ръчното прибиране на реколтата е последвано от ронкане и от традиционната мацерация за период от 10 дни във ферментатори от неръждаема стомана. В края на алкохолната ферментация виното се отделя от ципите с фино пресоване. Следва отлежаване в 50/75 хектолитрови дъбови бъчви в продължение на около 12 месеца.
Описание: Рубинено червен цвят. Носът е деликатен, напомнящ на череши мараскино...
Италия, Венето, Валполичела, Zenato
Реколта:
Корвина / Корвина Бленд
Пие се сега, може и да отлежава
0,750 л, Корк
С наденички, бели меса, печени или гриловани.
14 - 15 °С
13%
