Свържете се с нас: +359 898 630 660
Назад
 
Още продукти от този производител

750 мл Жорж Дюбьоф Божоле Нуво 2021

Добави в уишлист
Цена: 19.98 лв.

Сорт: 100 % Гаме

Почви: Глина и варовик

Винификация: Кратка мацерация от 3 до 5 дни, а в лозята се работи целогодишно, тъй като сортът гаме е много капризен. Ферментация при контролирана температура между 25 - 28 градуса С. Прилага се 100 % малолактична ферментация.

Специфичното за плодовия характер на младите вина от Божоле е технологията на винификация, която се използва - така наречената въглекисела мацерация. При нея гроздето не се смачква предварително, като целта е зърната да останат цели. Процесът на роздобер в Божоле е ръчен.

История: По...

Виж пълния текст
Франция, Божоле, Georges Duboeuf
Реколта:
2021
Гаме
Пие се сега
0,750 л, Корк
Брускети, колбаси, тапас, месни шишчета, кози сирена.
14-15 градуса
12,5 %

Подобни предложения