750 мл Спай Вали Сателит Совиньон Блан Марлборо 2024

Сорт: 100% Совиньон Блан

Почви: Долина Waihopai - алувиални каменисти наносни почви,  много добре дренирани. Долината на Среден Уайрау - различна дълбочина на алувиални каменисти наносни почви над чакъл, добре дренирани. Долина на долината Уайрау - дълбоки алувиални отлагания над чакъл.

Винификация: Гроздоберът се провежда предимно в прохладата на ранната сутрин, следва нежно извличане на сока и пресоване под инертен газ. Охлажда се и ферментира главно в резервоари от неръждаема стомана.

Описание: Сок от лайм, киви и касис над слой от тропически плодове. Сочно и свежо, това вино има мека структура, оформена от зелени билки, липа и аромати на нектарина.