750 мл Шато Минюти РОЗЕ е ОР 2024

Шато Минюти Розе е Ор се превърна във вино-икона от Лазурния бряг, емблематично розе от Прованс, наложило се по целия свят. 

Сорт: 80% Гренаш, 10% Сенсо, 5% Сира, 5% Рол

Почви: Шистови почви с югозападен аспект. Почвите се обработват механично (с помощта на плуг) без използване на хербициди.      

Лозя: Отглеждане на парцелите със специфично почвено покритие в зависимост от типа на почвата. Гроздето идва от три тероара: Gassin, мястото на винарната с фантастичния си кристален шист; Vidauban, дългогодишното място с наситени червени глинести почви и Ramatuelle, пясъчни почви с изглед към морето.

Винификация: HEV сертификат (висока екологична стойност), ръчен гроздобер, контакт с ципите, свободно течащ сок, студено пресоване и ферментация, без малолактична ферментация.

Описание: Елегантно, с хрупкава свежест и плътно тяло.

Сортът гренаш съставлява 80% от бленда и отговаря за интензитета на тялото. Допълва се от сорта сенсо, който дава свежест на бленда и сорта рол (верментино) , който придава соленовати нотки и бели плодови нотки.   

Това кюве е чиста елегантност! Ароматите на огряваните от слънцето и прясно набрани зрели плодове, варират от бяла праскова и круша, до пъпеш. То е плътно и свежо на вкус, мощно, но чисто.

Препоръки за сервиране: Сервирайте студено (8-10°) през лятото и охладено (10-12°) през останалата част от годината.