750 мл Шато Минюти РОЗЕ е ОР 2021

Сорт: Гренаш, сенсо

Шато Минюти Розе е Ор се превърна във вино-икона от Лазурния бряг, емблематично розе от Прованс, наложило се по целия свят.

Почви: Шистови почви с югозападен аспект. Почвите се обработват механично (с помощта на плуг) без използване на хербициди.

Винификация: Ръчно прибиране на реколтата и ръчно сортиране в избата, като се избягва всяко зелено зърно грозде. Алкохолната ферментация се провежда в резервоари от неръждаема стомана. Лек контакт с ципите. Ронкане и фино смачкване, с цел потичане на свободно течащ гроздов сок; следва охлаждане. Алкохолна ферментация при 14 градуса С. Виното отлежава в резервоари от неръждаема стомана, за да се запазят ароматите му. Съхранение в климатизирани изби при температура от 15 градуса C.

Описание: Блед цвят с кристални отражения. Много интензивни аромати на цитрусови плодове и бели цветя. В устата е комплексно, с интензивна свежест и финес, които предлагат нотки на розов грейпфрут и бяла праскова.