750 мл Домейн Фуасие Сансер Мелоди дьо Густав Фуасие Органик 2017

Сорт: Совиньон 

Лозя: Мелоди дьо Густав Фуасие идва от 40 годишни лозя. Парцелите за този совиньон са с южно изложение. Лозето се отглежда според органични и биодинамични методи.

Винификация: Ферментация и отлежаване в дъбови барели (френски дъб) върху утайката си,  в продължение на около 10 месеца. Работата в избата се основава на лунния календар. Сансер Мелоди на Домейн Фуасие не е подлаган на никаква обработка или третиране, така че е възможно да се намери депозит от природни кристали в бутилката.   

Описание: Нос на захаросан портокал, ванилия и подправки. Богат, балансиран и опънат на небцето благодарение на великолепната киселинност.

Виното е дълго, сложно и предизвикващо желание за още.   

Препоръчваме: Да се охлади до 10 - 12 градуса C за дегустация и от 12 до 14 градуса C по време на хранене.