Сорт: 100 % Долчето
Доменико Клерико е една от легендите в Бароло и неговите вина отдавна се славят със своите изключително богати и поразителни аромати. Имението е разположен в Монфорте д’Алба, точно в сърцето на Бароло, с изключителни лозови стопанства в четири от най-значимите крю зони на Монфорте: Джинестра, Паяна, Москони и Бушия; Баудана в Сералунга.
"Визади" означава „визия“ на местния диалект. Това са първите семейни лози, които Доменико наследява и никога не забравя откъде е дошъл и откъде е започнал. По...
Сорт: 100 % Долчето
Доменико Клерико е една от легендите в Бароло и неговите вина отдавна се славят със своите изключително богати и поразителни аромати. Имението е разположен в Монфорте д’Алба, точно в сърцето на Бароло, с изключителни лозови стопанства в четири от най-значимите крю зони на Монфорте: Джинестра, Паяна, Москони и Бушия; Баудана в Сералунга.
"Визади" означава „визия“ на местния диалект. Това са първите семейни лози, които Доменико наследява и никога не забравя откъде е дошъл и откъде е започнал. По това време Долчето е бил един от най-значимите сортове за региона.
Лозя и почви: Лозята са разположени в номинацията Langhe Dolcetto DOC. Гроздето за Визади идва от плотовете Брико Сан Пиетро, Джинестра и Москони. Най-старите лозя стигат до 70 годишни. Почвите са базирани на глина. Надморска височина на лозята между 330 и 380 м.
Винификация: Мацерация с ципите между 5- 7 дни. Ферментацията протича при контролирана температура в иноксови съдове. Следва една година зреене в инокс и в бутилката. Без филтриращи и стабилизиращи агенти.Не се използват сулфити по време на ферментацията. Прилагат се органични практики, без избата да е сертифицирана.
Годишна продукция: 25 000 бутилки
Още продукти от този производител
Италия, Пиемонт, Domenico Clerico
Реколта:
Долчето
Пие се сега
0,750 л, Корк
16 - 18 градуса С
13,5 %
