750 мл М де Минюти Розе 2023

Сорт: 60 % Гренаш, 30 % сенсо, 10 % сира

MINUTY M е чисто удоволствие, чист Прованс и чисто Minuty в бутилка.

Чисто удоволствие заради естествения си и непринуден стил. Чист Прованс заради подбора на грозде от всички тероари на Апелацията, от крайбрежието до вътрешността и Sainte-Victoire.

Чист Прованс заради дизайна на бутилката, който беше актуализиран през 2014 г., но изобретен и проектиран през 60-те години от Моник Фарне, майката на Жан-Етиен и Франсоа Матон.

Целият регион направи тази революционна форма на бутилката своя собствена, от което си личи как семейство Matton-Farnet винаги е било еталон за виното от Прованс.

Не на последно място чисто Minuty, защото въплъщава стила на винарната чрез интензивни аромати, съчетани с елегантни вкусове.

ЛОЗАРСТВО, ВИНАРСТВО И ОТЛЕЖАВАНЕ

Студено пресоване и ферментация, без малолактична ферментация.

Характеристика: Червени горски нотки доминират в букета на виното. Хрупкавите, сочни плодове са заоблени и апетитни на вкус. Лека нотка на сладост смекчава тази свежа реколта, прекрасно въведение към розетата на Прованс.   

М ПРЕЖИВЯВАНЕ

M Минати е перфектно по всяко време и за всяко място. Сервирайте между 8-10° за разпускане и почивка на терасата или край басейна, с маслини и всякакъв вид хапки, тапас, дипове. То е удоволствие с летни салати, като класически домати и моцарела, или салата нисоаз. Морски дарове, включително миди и скариди.