Сорт: 100 % Рибола джала
Винификация: След нежна преса мъстта се декантира в продължение на 24 часа при фиксирана температура от 10°C, след което започва ферментацията във вани от неръждаема стомана в продължение на 15 дни при контролирана температура между 16°-18°.
Характеристика: Блед лимонов цвят със зеленикави отблясъци. На нос е интензивно и минерално, с цитрусови плодове, бели плодове и флорални аромати. Деликатно и освежаващо на небцето, с кремообразна текстура и вкусове като ябълка и горска ягода. Приятна пикантност и балсамови нотки на финала...