750 мл Ерасурис Аконкагуа Коста Сира 2017

Сорт: 100 % Сира

Лозя: Гроздето за нашата Aconcagua Costa Syrah идва от лозето "Manzanar", разположено едва на 12 километра от Тихия океан и засадено от Errázuriz през 2005 и 2009 г. Климатът е средиземноморски, със студени климатични условия, благодарение на близостта си до океана. Почвата има тънък слой глинеста текстура върху база от глина и шисти, осигуряващи на вината, отглеждани в тези лозя присъствието на минерални нотки.

Винификация: Гроздето е ръчно събирано и транспортирано до избата в кутии от 12 килограма приблизително, за да се избегне повреждането на плодовете. Гроздето ферментира в неръждаеми иноксови съдове само със своите естествени дрожди. Мацерацията продължава от 12 до 25 дни. В продължение на 12 месеца 12 % от виното отлежава в нови френски дъбови бъчви; 78 % във втора и трета употреба френски дъбови бъчви, докато останалите 10 % отлежава в
Stockinger foudres с капацитет от 2,500 литра.

Описание: Ярък, интензивен виолетово-червен цвят. На нос това вино разкрива аромати на розов пипер,
кожа, касис, прясна малина, мащерка, дафинов лист и тютюн.На небцето виното е пикантно, с елегантен кедров намек, заедно с касис, малина и фини нотки на боровинка. С кадифени танини, освежаваща киселинност и сочност. Вкусно вино с ярки, живи, фини зърнени танини.