Сорт: Гренаш, сенсо и сира
Минюти Розе принадлежи на емблематичната изба от Côtes de Provence, Chateau Minuty и изразява изцяло стилът на Chateau Minuty - комбинация от свеж, натурален плод и интензивни аромати. Великолепно вино, носещо удоволствие.
Винификация: Гроздето се бере ръчно, когато е в момент на пълна зрялост. Ронкане и освобождаване на свободно течащ сок. Кратка мацерация в продължение на 3 до 4 часа преди пресоване. Алкохолната ферментация се провежда в резервоари от неръждаема стомана, за да се запазят ароматите. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана при температура 15°...
Сорт: Гренаш, сенсо и сира
Минюти Розе принадлежи на емблематичната изба от Côtes de Provence, Chateau Minuty и изразява изцяло стилът на Chateau Minuty - комбинация от свеж, натурален плод и интензивни аромати. Великолепно вино, носещо удоволствие.
Винификация: Гроздето се бере ръчно, когато е в момент на пълна зрялост. Ронкане и освобождаване на свободно течащ сок. Кратка мацерация в продължение на 3 до 4 часа преди пресоване. Алкохолната ферментация се провежда в резервоари от неръждаема стомана, за да се запазят ароматите. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана при температура 15° C. Извършва се лека филтрация преди бутилиране. Съхранява се в климатизирани изби.
Описание: Блед цвят. Интензивност от ненаситни аромати на кори от портокал и френско грозде. Заоблено, с приятна киселинност и свежест.