Още продукти от този производител
Сорт: Шардоне
Лозя: Разположен в далечния край на долината, парцелът Vaudésir е засаден между 1955 и 1968 г., в продължение на 5 насаждения.
Почви: Варовикови камъчета, вградени в глинена текстура, мергел с фосили. Сравнително дълбока почва. Възрастта на лозята е между 45 и 65 години.
Винификация: Дълга и напълно естествена ферментация в температурно регулируем съд. Естествена малолактична ферментация. Отлежава върху фината утайка, единствено в съдове от неръждаема стомана, с възможно най-малка намеса, в продължение на минимум 16 месеца. Дълъг престой на умерено ниски температури. Бистрене се прави, ако е необходимо, чрез...
Франция, Шабли, Louis Michel et Fils
Реколта:
Шардоне / Шардоне Бленд
Препоръчва се отлежаване
1,5 л , Корк
10 - 12°С
13,5 %
