Свържете се с нас: +359 899 888 045
Уайнбокс
Назад
 
Още вина от тази изба

750 мл Игър Ред Бленд 2015

Добави в уишлист
Цена: 19.80 лв.

Сорт: Каберне совиньон, каберне фран, мерло, сира

Винификация: Гроздето се бере ръчно и се селектира още на лозовия масив и повторно преминава селекция във избата. Студената мацерация при температура 5 градуса С в продължава между 48 и 72 ч. с цел екстрахиране на фините феноли, ароматни и багрилни вещества и компоненти. Ферментацията протича в стари бъчви от винен дестилат с обем 400 - 800 л. Ръчният пижаж се прави деликатно с цел да се екстрахират само зрелите гроздови танини. Общото време за мацерация е около 25 дни. Темп. на ферментация се поддържа между 25 - 30 градуса С...

Виж пълния текст
България, Дунавска Равнина, Preslav Estate
Реколта:
2015
Каберне Совиньон
Пие се сега, може и да отлежава
0,750 л, Корк
16 - 18 градуса С
13,5 %

Новини